当前位置:北银妹养生竹笋炒鳝片——补气益血祛湿壮阳
竹笋炒鳝片——补气益血祛湿壮阳
2022-10-01

每一种食物的营养物质不同,所以我们要多方面的摄入营养。鳝鱼大家都吃过吗,也叫黄鳝,属于鱼肉的一种,刺很少,而且营养物质丰富,怎么吃呢,和竹笋一起吃的话可以有祛湿壮阳的作用,还可以提高体质。

竹笋炒鳝片

食疗功效:补气益血、祛湿壮阳

营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C

适宜人群:适宜腰膝酸痛、消渴、消化不良、便秘等患者食用

禁忌人群:瘙痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者应忌食

竹笋炒鳝片所需材料

主要食材鳝鱼、竹笋、姜、料酒、酱油、糖、味精、香油、鲜汤

竹笋炒鳝片的做法

1竹笋洗净切片,鳝鱼处理干净,切段;姜切末。

2热锅下油,下鳝鱼段炒透;下竹笋煸炒。

3烹入料酒加盖略焖,放酱油、白糖、味精、鲜汤烧开后,出锅装盘,撒上姜末即可。

竹笋炒鳝片的功效与作用

竹笋具有滋阴凉血、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食等功效。鳝鱼有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用。竹笋炒鳝片有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。竹笋中含有的维生素和纤维素比较丰富,可以润肠通便,和鳝鱼一起搭配的话可以有养肝明目促进食欲的作用,大家可以经常吃这样的食物。

竹笋炒鳝片的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,补气益血祛湿壮阳强体质,清热解毒助消化健脾胃,不妨来试试。