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无花果煲羊肚——健脾开胃补气养血
2022-12-03

食物的种类有很多,不同的食物营养价值不同,羊肚大家都爱吃吧,它是羊的胃部,营养价值高,而且还可以补气养血,羊肚具有清热生津的作用,一起来看看无花果煲羊肚的做法,可以健脾养胃。

无花果煲羊肚

无花果煲羊肚所需材料

主要食材无花果、羊肚、蜜枣、胡椒、生姜

无花果煲羊肚的做法

1、羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。

2、将羊肚汆去血水。

3、将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。

无花果煲羊肚的功效与作用

羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配无花果和蜜枣一起煲汤,味道鲜美、微甜,具有健脾开胃、益气补虚的功效,强烈推荐!无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。无花果和羊肚的搭配可以健脾养胃,而且还可以补虚养肾的哦,是不错的滋补气血的食谱类型,大家可以经常食用,而且还可以有养颜美容的作用。

无花果煲羊肚的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吧,它的吃法也有很多,健脾开胃补气养血清热生津,同时还可以补充维生素和蛋白质,可以说是保健养生为一体的营养食物。